买注水猪肉，被判刑15年

中国消费者吃到注水猪肉，应当是见怪不怪的事了，因为现实十分普遍。那么，销售猪肉者对猪肉进行注水，会被判刑，这可能是一般屠夫难以意识的后果。生产、销售注水肉，会涉嫌犯生产、销售伪劣产品罪。

现实判例

山东省临沂市中级人民法院发布有“（2018）鲁13刑终534号”《田某飞、田某虎生产、销售伪劣产品二审刑事裁定书》，就是一例典型的生产、销售注水肉被人民法院判定生产、销售伪劣产品罪，一审对主犯判十五年有期徒刑，被告人对临沂市罗庄区人民法院一审“（2017）鲁1311刑初414号刑事判决”判决不服，提起上诉，二审维持原判。

基本案情

第一，被告人田某飞与被告人田某旺、田某虎系父子关系，被告人屈某龙、朱某、田某明受雇于田某飞从事买卖生猪生意。

第二，2016年3月至12月期间，被告人田某飞、田某旺、田某虎、屈某龙、朱某、田某明收购生猪后使用自制的工具给生猪注水，然后销售给临沂KJ食品有限公司，其中田某明实际参与5个月以上，朱某实际参与3个月以上。

第三，被告人在上述犯罪活动期间，田某虎、屈某龙、朱某具体负责注水，田某旺、田某明主要负责装载、运输，田某飞等人平均每月收购生猪20余次，每次收购40余头，其中1-2次不给收购的生猪注水，其余均给一半左右生猪进行注水并销售，每头生猪注水3斤以上。

第四，2016年3月至12月，田某飞等人销售注水猪的金额为人民币3470040元（按照注水期间9个月、每月注水次数18次、每次注水猪20头、每头注水3斤、每头生猪重量150斤、销售价格每斤7.0元计算）。

第五，2016年3月至12月28日，田某飞向临沂KJ食品有限公司销售全部生猪的总金额达23277412元人民币。

二审法院认为：

第一，上诉人田某飞、田某虎、屈某龙、田某旺及原审被告人朱某、田某明在生产、销售产品过程中，在产品中掺杂、掺假，田某飞、田某虎、屈某龙、田某旺参与生产、销售金额3470040元；

第二，田某明参与生产、销售金额1927800元以上；朱某参与生产、销售金额达1156680元以上。上述上诉人及原审被告人的行为均已构成生产、销售伪劣产品罪，应依法惩处。田某飞在共同犯罪中起主要作用，系主犯。

第三，上述上诉人及原审被告人归案后如实供述主要犯罪事实，且田某虎、屈某龙、田某旺、朱某、田某明在共同犯罪中系从犯，依法应对田某虎、屈某龙、田某旺、朱某、田某明减轻处罚，并对朱某、田某明适用缓刑。

综上，二审人民法院认为原审判决定罪准确，量刑适当，审判程序合法，驳回上诉，维持原判：

一、被告人田某飞犯生产、销售伪劣产品罪，判处有期徒刑十五年，并处罚金人民币一百八十万元；

二、被告人田某虎犯生产、销售伪劣产品罪，判处有期徒刑七年，并处罚金人民币四十万元；

三、被告人屈某龙犯生产、销售伪劣产品罪，判处有期徒刑七年，并处罚金人民币四十万元；

四、被告人田某旺犯生产、销售伪劣产品罪，判处有期徒刑七年，并处罚金人民币四十万元；

五、被告人朱某犯生产、销售伪劣产品罪，判处有期徒刑三年，缓刑五年，并处罚金人民币二十万元；

六、被告人田某明犯生产、销售伪劣产品罪，判处有期徒刑三年，缓刑五年，并处罚金人民币二十万元。

律师评析

消费者发现购入的是注水肉时，有必要及时向市场监督管理部门举报，发现一次就有必要举报一次，形成一种让注水肉无处遁形的环境，让注水肉者如同过街老鼠，人人喊打的氛围，我们食品安全环境才有可能慢慢建立起来。

我国刑法对于处罚生产、销售伪劣食品犯罪还是算温和的，如果参照日本刑法对涉及食品犯罪的处罚，那么所有涉及到食品犯罪者，一生基本不可能再从事食品生产、销售了，至于倾家荡产那更是必然。

吴跃飞律师、吴宏飞律师、肖标晖律师2019年11月23日